さくらいの趣味部屋 の古民家専用ブログです。。
2004年に購入した時は荒れ放題だった古民家の変わり行く様を紹介しています。

・・・・・・・・・のはずでしたが最近木工にのめりこんでいます。


というわけで「おおざっぱ木工 時々 古民家」とか、タイトル変更かな??


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マツタケBBQ
待望?のマツタケバーベキュー。

今回もマツタケはカナダ産


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写真をとる前にすでにあみの上に乗っていましたのでこれだけしかありませ〜〜ん。

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肉は飛騨牛のサーロイン、フィレ、骨付きカルビそれから霜降りのカルビ?だったかな。
海の幸はホタテ、えび、イカ、ハマグリなどなど。
あとは野菜。
新鮮ないかがあったので即席で塩辛を作ったがやはり一晩寝かせないと
いまひとつだった。
まぁ、あっさりしてそれなりにうまかったとは思う。
最初に仕込んでおいたはマツタケご飯を食べて終了した。

BAND練習も同時進行で参加人数は20人くらいいたかな?
アメリカやカナダの女性も参加してそこらじゅうで英語が飛び交う愉快な?
集まりでした。
やっぱり、みんなで騒げるって楽しい!!


| | 22:56 | comments(2) | trackbacks(0) |
コメント
 ハハハ、松茸は食べたこと無いのでツバも出てきませ〜ん。(^^;
| ファーマー佐藤 | 2007/10/29 9:10 AM |
松茸はお嫌いですか??
僕も特別好きな訳ではないですけど・・・・。
ま、話の種に食べます。
個人的には舞茸のほうがうまいと思います。

ちなみに今回はカナダ産の松茸でしたがカナダ人のお客さんは
食べたことが無いといって興味深げに口に運んでいました。
感想を聞くと、首をかしげた後うんうんとうなづいていました。

好みじゃなかったのかも・・・・・。
| さくらい | 2007/10/29 10:42 PM |
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